Bestimmung des
Glykämischen Index

GI bestimmt durch “Fläche unter der Kurve des Produkts” geteilt durch “Fläche unter der Kurve einer gleichen Menge Glukose (50 g) verzehrt von der gleichen Person” multipliziert mit 100

Vergleich von VITALOSE20® Blend (GI = 15.5) mit Glukose (GI = 100)

* Versetzt mit weiteren Nährstoffen (beinhaltet 50% Base Material) um eine komplette Mahlzeit zu ersetzen.